青葉区民まつり 公式ブログ

国際交流コーナーに出店・出展する「ＤＡＭＡＹＡＮ」さんは、仙台在住のフィリピン人の皆さんの情報交換の場として活動している団体です。
まつり当日に出店・出展するフィリピンの人気料理や民族衣装について、ご紹介しましょう。

＜人気料理＞
「トゥロン」バナナに砂糖をまぶし、春巻きの皮を包んでカラッと揚げます。
「バナナキュー」揚げたバナナにカラメルをからめます。「大学芋」みたいな食感だそうです。
「ブラロ」骨付き肉、とうもろこし、野菜などをゆっくり煮込んだコラーゲンたっぷりのスープです。
肌寒くなるこれからの季節にはうれしいメニューですね。


＜民族衣装＞
フィリピンの伝統衣装「フィリピニアーナ」は、まつり当日に試着することができます。この服は、結婚式、発表会、式典、国の公式行事などの大事な日によく着られます。様々な色・形のフィリピニアーナを、それぞれの行事に合わせて選ぶのだそうです。
まるで日本の訪問着みたいですね。


普段、皆さんが体験する機会の少ないフィリピン文化をぜひこの機会に体験してください！